Verre à décanter le vin
L'avis des professionnels
Selon l'âge de la bouteille de vin, il est préférable d'utiliser une carafe (Une carafe pour décanter ou un verre pour décanter) ou des accessoires (carafe, verre, aérateur, etc.) pour aérer les vins. ). En effet, les professionnels du vin utilisent des carafes pour servir les vins issus de vieilles bouteilles. Une carafe est utilisée pour séparer les sédiments qui s'accumulent dans une bouteille de vin au fil du temps. Pour les vins plus jeunes, il est recommandé d'utiliser un aérateur, qui met le vin en contact avec de l'oxygène, pour aérer le vin, le libérer des goûts et des odeurs désagréables, l'exposition à l'air améliore le vin.
Comment décanter du vin ?
La décantation du vin dans des carafes ou des décanteurs est facultative. Cependant, il sépare les sédiments viticoles qui s'y accumulent au fil des ans. Contrairement à l'étape d'aération du vin, où l'on utilise une carafe ou un verre avec une grande surface en contact avec l'air pour oxygéner le vin, dans l'étape où l'on veut décanter le vin, l'outil doit avoir une surface la plus petite possible au contact de l'air pour éviter au maximum que le vin ne s'oxyde. Des carafes à col étroit ou des verres n sont généralement utilisés à cette fin. Nous vous recommandons d'utiliser une bougie près de la carafe. La lumière agit comme un guide pour vous aider à mieux voir les résidus de vin afin que vous sachiez quand vous arrêter pour laisser autant de résidus que possible dans la bouteille de vin. Après cette étape, votre vin est décanté, vous pouvez le servir dans vos verres à déguster ou, selon le vin, le passer au passage à l'air.
Le verre à décanter Muscadet
Cav'Service vous présente son verre à décanter Muscadet sur pied. Volume 1,5 litre et verre soufflé bouche. Disponible à partir d'un prix unitaire de 17,26 euros, vendu à l'unité et livré dans un coffret cadeau. Ce verre est spécialement conçu pour décanter votre bouteille de vin. La capacité de 1,5 litre peut facilement contenir une bouteille de vin de 75 cl. La forme du verre de la carafe a été étudiée pour réduire la surface en contact avec le vin afin de réduire l'oxydation, la forme incurvée du verre permet de récupérer les restes de dépôt de votre bouteille de vin. Le verre a un bec qui facilite le versement du vin dans un verre ou une carafe. Cav'Service vous propose ici un nouveau produit à la forme unique et originale qui surprendra vos clients. De l'avis de Cav'Service, une carafe ou une carafe correctement utilisée ne doit pas remplir plus de 50% de son volume. Grâce à cela, la carafe Muscadet 1,5 litre est idéale pour décanter une bouteille de vin de 75 cl.
La sélection de verre et carafe à décanter Cav'Service.
Carafe capitaine Marsanne optique bec droit avec bouchon, 1,5l, verre soufflé bouche, livrée en boite cadeau.
Carafe Alicante oblique bec biseauté avec anse, 1,1l, verre soufflé bouche, livrée en boite cadeau.
Set de dégustation Sauvignon verre à décanter sur pied 1,5l + 2 verres 49cl, livré en boîte cadeau.
verre à décanter Bourgogne sur pied. D'une contenance de 1.5 litre, et créer en verre soufflé bouche.